Як смачно засолити оселедець будинку і відео

покрокове приготування

1. Крок 1

   Якщо у вас риба свіжоморожена, її необхідно для початку розморозити.

2. Крок 2

   Тим часом, поки оселедець розморожується, приготуйте розсіл.

3. Крок 3

   У каструлі змішайте з водою сіль і спеції, доведіть до кипіння і дайте розсолу охолонути.

4. Крок 4

   У відповідну під вашу оселедець за розміром ємність викладіть рибу і залийте розсолом. Розсіл повинен покрити рибу повністю доверху.

5. Крок 5

   Приберіть оселедець солитися в прохолодне місце на 2,5-3 дня. Після першої доби засолювання можна встановити на рибу гніт.

6. Крок 6

   через заданий час оселедець готова. Смачного!