Головна
Кабачки на зиму
Соління
Сьомга слабосолона смачна

Сьомга слабосолона смачна

смачна ніжна сьомга хороша як закуска, але можна додати гарнір. З усього розмаїття рибних делікатесів сьомга є найяскравішим і відносно доступним продуктом. Їжа з неї виходить просто обалденная! У російській кухні існує безліч різноманітних кулінарних рецептів, в яких описується незліченна кількість способів приготування цієї риби. А вже в якості риби для засолювання вона просто чудова! Звичайно, до приходу гостей її не важко купити в магазині, але своя-то і смачніше, і ароматні, та й дешевше виходить. За допомогою цього рецепта можна приготувати будь-яку червону рибу, але слабосолона сьомга виходить вище всіх похвал!

АленаСі

автор рецепта

Сьомга слабосолона смачна рецепт з фото покроково

0 1014

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 70 % 19 г

жири 19 % 5 г

вуглеводи 11 % 3 г

138 ккал

ГІ: 24 / 76 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:

опис приготування

отже, рибу промити і посушити за допомогою паперового рушника. У мисці перемішати сіль і цукор, і посипати цією сумішшю рибу з усіх боків. Покласти сьомгу в миску, і зверху додати горошинки перцю і лаврове листя. Миску з рибою накрити кришкою і на 3-4 дні залишити в холодильнику, щоб сьомга гарненько Просолов. Перед подачею на стіл порізати її тонкими шматочками, викласти в тарілку і прикрасити часточками лимона. Делікатес готовий.