Головна
Закуски
Закуски холодні
Смачні малосольні огірки з хріном в каструлі

Смачні малосольні огірки з хріном в каструлі

незвичайне блюдо вразить тебе багатством смаку!

NashaDasha

автор рецепта

Смачні малосольні огірки з хріном в каструлі рецепт з фото

0 947

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 1 г

3 ккал

ГІ: 37 / 63 / 0

Моя подруга Катя повідомила мені секрет приготування смачних малосольних огірків за старовинним бабусиним рецептом, яким я і поспішаю поділитися з вами, дорогі господині.

ніколи не могла уявити, що огірки можна солити з використанням цукру. А адже саме цукор є головним інгредієнтом в цьому кулінарному рецепті. Ну і звичайно не забувайте і про листочки вишні і смородини, про волоті кропу – без них огірки будуть вже не такими смачними.

покрокове приготування

Крок 1

огірочки добре промити під проточною холодною водою, злегка обрізати з обох сторін.
Крок 2

у велику каструлю покласти листя хрону, огірки, гілочки вишні і смородини, цілі зубчики часнику, кріп і горошини перцю.
Крок 3

щоб зварити розсіл необхідно закип'ятити воду, покласти сіль і цукор, знову довести до кипіння і, постійно помішуючи, розчинити спеції у воді.
Крок 4

киплячим розсолом залити огірочки, накрити каструлю кришкою і поставити в прохолодне місце (тільки не в холодильник!).
Крок 5

через добу малосольні огірочки будуть готові і можна подавати їх на стіл або прибирати в холодильник.