мармеладні черв'ячки
Склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
за цим рецептом ви зможете приготувати мармеладних черв'ячків з натуральних продуктів, без додавання будь-яких шкідливих для здоров'я речовин.
для отримання жувального мармеладу необхідно точно слідувати рецептом і відміряти необхідну кількість інгредієнтів, тому що велика ймовірність отримання звичайного желе.
Желатин заздалегідь замочуємо в холодній воді або соку приблизно на 40 хвилин.
ягоди ретельно перебираємо і промиваємо, а потім подрібнюємо в блендері або в м'ясорубці.
також можна потовкти ягоди товкачем або пропустити через сито.
додаємо до ягідного пюре цукрову пудру і перемішуємо.
Желатин доводимо до кипіння і додаємо пюре з ягід.
у попередньо підготовлені формочки у вигляді черв'ячків заливаємо отриману в результаті приготування масу.
повністю готові мармеладні черв'ячки будуть приблизно через 6-8 годин, але краще продовжити час застигання.
Мармелад повністю готовий, якщо він став щільним на дотик.
отримані мармеладні черв'ячки дістають з формочок і посипають цукровою пудрою або цукром.
для отримання жувального мармеладу необхідно точно слідувати рецептом і відміряти необхідну кількість інгредієнтів, тому що велика ймовірність отримання звичайного желе.
Желатин заздалегідь замочуємо в холодній воді або соку приблизно на 40 хвилин.
ягоди ретельно перебираємо і промиваємо, а потім подрібнюємо в блендері або в м'ясорубці.
також можна потовкти ягоди товкачем або пропустити через сито.
додаємо до ягідного пюре цукрову пудру і перемішуємо.
Желатин доводимо до кипіння і додаємо пюре з ягід.
у попередньо підготовлені формочки у вигляді черв'ячків заливаємо отриману в результаті приготування масу.
повністю готові мармеладні черв'ячки будуть приблизно через 6-8 годин, але краще продовжити час застигання.
Мармелад повністю готовий, якщо він став щільним на дотик.
отримані мармеладні черв'ячки дістають з формочок і посипають цукровою пудрою або цукром.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Желатин - 355 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Цукрова пудра - 374 ккал/100г