Головна
Десерти
Десерт без борошна
Сорбет з карамболою

Сорбет з карамболою

готуй освіжаючий десерт! Радуй рідних і близький! Сорбет з карамболою стане відмінним частуванням в спекотний день. По суті, це фруктове морозиво, яке люблять і дорослі і діти. У рецепті використовується ром, але це не обов'язковий інгредієнт, його можна виключити якщо десерт готуватися для дітей.

Christina_A

автор рецепта

0 1024

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 46 г

186 ккал

ГІ: 3 / 97 / 0

покрокове приготування

час приготування: 6 год 30 хв

Крок 1

У невелику каструлю з товстим дном наливаємо воду, насипаємо цукор, відправляємо на вогонь, доводимо до кипіння, тримаємо на вогні протягом 5 хвилин. Потім відставляємо в сторону, даємо охолонути.
Крок 2

Карамболу моєму, нарізаємо довільно, подрібнюємо за допомогою блендера до однорідного пюре. Пару шматочків залишаємо для подачі.
Крок 3

З'єднуємо фруктове пюре з сиропом, додаємо ром, викладаємо в лоток, відправляємо в морозилку на 5-6 годин.
Крок 4

Періодично дістаємо з холодильника ємність з пюре і збиваємо масу блендером, це потрібно для того щоб в сорбет не перетворився в шматок льоду.
Крок 5

подаємо десерт на стіл в креманці або на блюдце, сформувавши кульки за допомогою ложки для морозива. Прикрашаємо скибочкою карамболи. Пригощайтеся!