Огірковий Лассі

освіжаючий коктейль з легкістю врятує тебе від літньої спеки!

Annelly

автор рецепта

0 906

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 2 г

жири 20 % 1 г

вуглеводи 40 % 2 г

33 ккал

ГІ: 43 / 57 / 0

Хочу поділитися з Вами однією річчю, яка допоможе врятуватися від спеки. Це не морозиво, не Кондиціонер і не басейн з холодною водою. Ні. Це кулінарний рецепт холодного напою Лассі. Ви не знаєте, що це таке? Тоді відкриваємо енциклопедію і читаємо: «батьківщиною цього прохолодного напою вважається Південна Азія, а саме Індія і Пакистан. Є різні варіанти приготування Лассі. Найпростіший-збити йогурт, воду, спеції і сіль. Щоб Лассі зробити солодким, йогурт змішують з різними фруктами і додають цукор або мед». Ми будемо готувати огірковий Лассі.

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

моєму огірок, ріжемо його на невеликі кубики, складаємо в блендер. Туди ж наливаємо йогурт, мінеральну воду, додаємо кунжут, посічену зелень і лід. Зі спецій я поклала чорний мелений перець, мускатний горіх, коріандр і сіль (все за смаком). Все збиваємо на високій швидкості. Перед подачею прикрашаємо зеленню і кунжутом. За настроєм можна додати хрін або васабі.
Крок 2

вже не один раз перевірено на собі, рідних і друзів, що охолоджує чудово. Влітку не потрібна важка їжа, тільки легкі овочеві такі коктейлі!