Домашнє вино мед вода лимони дріжджі

покрокове приготування

1. Крок 1

   Рецепт перший. Мед необхідно розмішати в кип'яченій воді і варити на несильному вогні близько 3 годин.

2. Крок 2

   через 3 години квітки хмелю кладуть на дно каструлі в марлі. Щоб хміль не спливав слід покласти до нього невеликий камінчик.

3. Крок 3

   Кип'ятити мед з хмелем годину, у міру випаровування додавати гарячу воду.

4. Крок 4

   Гарячий мед проціджують в скляну або дерев'яну ємність на 80 відсотків від її обсягу і залишають для бродіння в теплому місці.

5. Крок 5

   коли процес бродіння закінчиться, в домашнє вино з меду додають склянку чаю, а потім проціджують.

6. Крок 6

   напій вже готовий до вживання, але рекомендується витримати таке вино близько року в прохолодному затемненому місці для поліпшення його смакових якостей. Рецепт другий.

7. Крок 7

   вимиті лимони нарізають кружечками і видаляють кісточки.

8. Крок 8

   кладуть мед, лимон і родзинки в ємність, а потім заливають десятьма літрами гарячої води.

9. Крок 9

   коли суміш охолоне до 30-35 градусів, покладіть суміш дріжджів з борошном і залиште на добу.

10. Крок 10

    коли лимони і родзинки спливуть на поверхню, домашнє вино з медом проціджують і розливають по пляшках.

11. Крок 11

    домашнє вино з меду за таким рецептом можна вживати через тиждень. Зберігати його слід в холодному місці.