Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Варення з морошки на зиму

Варення з морошки на зиму

яскраве, смачне і корисне варення з ягід морошки! Північна ягода зібрала в собі безліч вітамінів, вона дуже корисна. Тому я обов'язково варю з неї варення і заморожують на зиму. З варення можна приготувати взимку пиріжки, кисіль і багато іншого.

Mashenka

автор рецепта

0 931

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 50 г

195 ккал

ГІ: 9 / 91 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год 30 хв

Крок 1

Морошку переберіть і промийте під водою в ситі. Дайте стекти зайвої рідини.
Крок 2

Для приготування сиропу в каструлю налийте воду і насипте цукор, перемішайте. Коли кристалики розчиняться, кип'ятіть ще п'ять хвилин.
Крок 3

Помістіть в сироп ягоди морошки і обережно перемішайте. Як почне утворюватися пінка, знімаємо її. З моменту закипання варіть на маленькому вогні п'ять хвилин. Вимкніть вогонь і дайте варення охолонути. Повторіть процедуру три рази.
Крок 4

Гаряче варення розкладіть по простерилизованнимбанкам, дайте охолонути і приберіть в прохолодне місце для зберігання.
Крок 5

Як розрахувати кількість банок, чому вибухають банки і як цього уникнути, а також секрети і лайфхаки читайте в статті про заготовках на зиму.
Крок 6

для приготування краще використовувати нейтральну за смаком фільтровану або бутильовану воду. Якщо ж ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може додати страві неприємний характерний присмак.