Медові кекси на кефірі з насінням
Ароматна і проста випічка до чаю - оцінять усі! Медові кекси на кефірі з насінням можна подати до чаю або кави, а можна і поснідати ними.
Робити ці кекси легко і просто, а головне, - швидко. Їх можна готувати з дітьми і пригощати ними дітей.
покрокове приготування
-
Крок 1
Як спекти медові кекси на кефірі з насінням? Підготуйте всі інгредієнти. Борошно потрібно попередньо просіяти.
-
Крок 2
У глибокій мисці змішайте всі сухі інгредієнти: борошно, цукор, соду або розпушувач, ваніль.
-
Крок 3
У цю суміш додайте яйце, кисле молоко або кефір, мед.
-
Крок 4
Ретельно перемішуйте виделкою всю цю суміш протягом 3-5 хвилин до утворення ніжного, однорідного тіста.
-
Крок 5
У мене - форми силіконові для дітей, з малюнком на дні. Кексики будуть різної форми і з різним малюнком. Тому я злегка змащую дно і боки форм олією, присипаю дно насінням, а потім наповнюю тістом на половину висоти формочок. Якщо у Вас стандартні однакові формочки для кексів, то Ви їх спочатку наповніть тістом, а потім зверху тісто присипте насінням або горіхами.
-
Крок 6
Наповненим формочкам дайте трохи постояти. Тим часом розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте кекси 20-25 хвилин до золотистого кольору. Під час випічки вироби збільшуються в розмірі в 1,5-2 рази. У мене з вказаної кількості продуктів вийшло 14 штук кексів.
-
Крок 7
Так виглядає готовий кекс у розрізі.
Приємного чаювання!
