просте варення з агрусу на зиму

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Вимити ягоди.

2. Крок 2:

   

   Очистити ягоди від хвостиків. Найзручніше це робити звичайними ножицями.

3. Крок 3:

   

   Перекласти агрус в глибоку каструлю і залити водою так, щоб вона покрила ягоди повністю.

4. Крок 4:

   

   На повільному вогні довести до кипіння, не забуваючи час від часу помішувати ягоди ложкою.

6. Крок 5:

   

   Як тільки суміш закипить, висипаємо в каструлю цукор і ретельно перемішуємо.

7. Крок 6:

   

   Знову доводимо до кипіння, знімаємо піну і вимикаємо вогонь.

8. Крок 7:

   

   Готове варення охолоджуємо і можна розливати по банках. Якщо хочете отримати більш ніжну консистенцію ягоди можна перетерти через сито.