Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з квасолею сиром і куркою

Салат з квасолею сиром і куркою

Легкий салат, який тебе приємно здивує! Кулінарний рецепт цього листкового салату я знаю давно. Готується дуже швидко і може виручити, коли гості несподівано з'являються на порозі. Салат з квасолею, сиром і куркою я відношу до святкової їжі.

Ксюня * ♫•

автор рецепта

Салат з квасолею сиром і куркою рецепт з фото

0 907

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 13 г

жири 56 % 24 г

вуглеводи 14 % 6 г

292 ккал

ГІ: 7 / 8 / 85

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Філе курячої грудки відваріть в солоній воді і дайте охолонути. Консервовану червону квасолю відкиньте на друшляк, промийте і залиште на деякий час, щоб скла вода. Твердий сир будь-якого сорту натріть на крупній тертці. Потім приготуйте часниковий соус. Візьміть трохи майонезу, видавіть в нього зубчики свіжого часнику, посипте чорним меленим перцем і перемішайте. На дно салатника викладіть половину дрібно нарізаного курячого філе, змастіть часниковим соусом. Потім рівномірно розподіліть половину червоної квасолі і покрийте її шаром майонезу. Наступний шар-половина тертого сиру, Змащена майонезом. Повторюйте шари в тому ж порядку, тільки останній шар сиру робіть без майонезу. Прикрасьте салат пучком зелені і квіткою, зробленим з гуртка вареної моркви і тонких скибочок сиру. Для яскравості можна зверху посипати тертим яєчним жовтком. Салат з квасолею, сиром і куркою готовий, смачного!
Крок 2

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Крок 3

також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.