Кабачкове варення з лимоном

шалено смачно, просто і швидко! Чудовий рецепт супер варення! Пропоную вашій увазі кулінарний рецепт кабачкової варення з лимоном моєї бабусі. Я завжди пригощаю своїх гостей цієї солодкої їжею, і ніхто не може здогадатися: з яких фруктів приготовлено варення. Дійсно, це варення нагадує Ананасове. Всі приємно дивуються смаком варення з кабачків з лимоном.

Ксюня * ♫•Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 0 % 0 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 100 % 49 г
194 ккал
ГІ: 6 / 94 / 0

покрокове приготування

час приготування: 14 год
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

Кабачки промиваємо у воді, очищаємо і видаляємо насіння. Потім нарізаємо їх невеликими кубиками. Добре вимиті лимони теж нарізаємо кубиками разом з цедрою. Перемішуємо кабачки з лимонами, засипавши цукровим піском на 1,5 години, щоб суміш дала сік. Після закінчення часу підливаємо воду і варимо наступним способом: три рази доводимо варення до кипіння і після кожного закипання повністю охолоджуємо. Потім розкладаємо варення з кабачків з лимоном в стерелізованние скляні банки, закривши поліетиленовими кришками. Зберігаємо в прохолодному місці. Безсумнівно, це варення дуже сподобається маленьким ласунам. Воно за кольором нагадує бурштин і послужить прекрасним приводом для зимового чаювання. Добре варення подавати з млинцями або лимонним пирогом.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Кабачки - 23  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Лимон - 29  ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47  ккал/100г
  • Вода - 0  ккал/100г

Схожі рецепти