Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Джем з обліпихи на зиму

Джем з обліпихи на зиму

Джем, насичений вітамінами і володіє прекрасним яскравим смаком. Легкість приготування Дуже смачний джем з обліпихи зі своєрідним смаком.

Слоник

автор рецепта

0 992

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 3 % 1 г

вуглеводи 97 % 38 г

154 ккал

ГІ: 8 / 92 / 0

взагалі, для мене обліпиха – незрозуміла ягода. Таке відчуття, що смак одночасно і приємний і неприємний. Тому я все ж намагаюся її їсти не дуже часто.

а ось моя мама дуже любить обліпиху і їсть її навіть в натуральному вигляді. Тому на зиму вона закриває в нереальних кількостях різні смаколики з цієї ягоди.

Рецепт приготування джему з обліпихи я взяла у своєї мами.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

ягоди перебираємо і ретельно промиваємо.
Крок 2

потім необхідно ягоди або протерти через сито, або подрібнити блендером. Я вважаю, що немає особливої різниці між цими двома способами.
Крок 3

у пюре додаємо цукор, доводимо джем до кипіння, стежачи, щоб цукор повністю розчинився.
Крок 4

а потім варимо джем з обліпихи до повної готовності.
Крок 5

ближче до закінчення варіння додаємо сік лимона.
Крок 6

готовий джем ще гарячим розкладаємо по чистим сухим баночках і закочує кришками.
Крок 7

зберігати джем рекомендується в прохолодному місці.