Головна
Салати
Салат з яйцем
Салат з кропиви з яйцями на швидку руку

Салат з кропиви з яйцями на швидку руку

Легкий, корисний, недорогий, дуже смачний! Салат з кропиви з яйцями на швидку руку — рецепт нехитрого, але супер вітамінного страви. Виявляється, кропива-надзвичайно корисна рослина. Крім того, кропива ще й смачна. Головне дотримати кілька правил, щоб позбутися від її пекучості.

nasstin

автор рецепта

Салат з кропиви з яйцями на швидку руку рецепт з фото покроково і відео

0 1077

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 8 г

жири 48 % 10 г

вуглеводи 14 % 3 г

133 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Як зробити салат з кропиви з яйцями на швидку руку? Підготуйте продукти. Найкращий час для приготування такого салату — рання весна, саме в цей час кропива корисна і соковита. Будьте обережні, кропива дуже пекуча, тому рвіть її в рукавичках!
Крок 2

Крім кропиви вам знадобляться зварені заздалегідь яйця, сметана, петрушка, зубчик часнику і сіль за смаком. Можна взяти свою улюблену зелень: зелена цибуля, щавель, кріп! Зірвану кропиву добре помийте.
Крок 3

Далі залийте її окропом і почекайте 1-2 хвилини, не довше, інакше кропива втратить вигляд і користь! Саме окріп позбавить її від пекучості.
Крок 4

Потім окріп злийте, а кропиву злегка відіжміть. Якщо є можливість, то обсушити її паперовими рушниками.
Крок 5

Яйця очистіть.
Крок 6

І дрібно наріжте. Спосіб нарізки не важливий-як вам подобається, так і ріжте. Складіть нарізані яйця в салатник.
Крок 7

Подрібніть кропиву. Додайте її до яєць.
Крок 8

Зелень також добре помийте і обсушіть. Наріжте її.
Крок 9

Очищений зубчик часнику подрібніть ножем.
Крок 10

Додайте в салатник часник і петрушку.
Крок 11

Заправте салат сметаною або, як варіант, будь-яким рослинним нерафінованою олією, посоліть за смаком.
Крок 12

Перемішайте-салат готовий! Відразу подавайте його до столу, інакше зелень пустить сік і салат втратить апетитний вигляд. Смачного!

тим, хто хоче з користю урізноманітнити свій раціон, такий салатик підійде ідеально! Кропива підвищує гемоглобін і збільшує кількість еритроцитів (це червоні кров'яні тільця). Іншими словами, як це не дивно, кропива здатна значно поліпшити склад крові. Я кропиву додаю в зелений борщ, а такий салатик спробувала вперше-чесно зізнаюся, була налаштована скептично! А даремно-вийшло дуже смачно!
як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.