Йогурт фруктовий

кисломолочний продукт з додаванням улюблених фруктів. Підійде в якості сніданку і дорослим, і дітям. Фрукти можна додавати абсолютно будь-які за бажанням. Використовувати можна блендер для тих, хто любить йогурт з шматочками фруктів, або спеціальний фітнес-блендер для однорідної текстури.

UnicornSteak

автор рецепта

Йогурт фруктовий рецепт з фото покроково і відео

0 969

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 3 г

жири 13 % 2 г

вуглеводи 67 % 10 г

66 ккал

ГІ: 16 / 84 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Банан очистити від шкірки і нарізати кружечками. Перекласти банан в чашу блендера.
Крок 2

Мандарин звільнити від шкірки і перевірити на наявність кісточок. Краще буде від них позбутися, особливо, якщо будете подавати йогурт дітям. Розібрати мандарин на часточки.
Крок 3

Гранат вимити і очистити від шкірки. Додати зерна граната в чашу блендера.
Крок 4

Влити в чашу блендера йогурт.
Крок 5

Збити всі інгредієнти до однорідної консистенції. Спочатку працювати варто на низькій швидкості в імпульсному режимі (серією короткочасних включень). А потім, коли великі шматочки фруктів перетворяться в більш дрібні, можна збільшувати швидкість і тривалість роботи блендера.

якщо змішувати йогурт в звичайному блендері, швидше за все, в ньому будуть відчуватися шматочки фруктів. А якщо використовувати спеціальний фітнес-блендер, консистенція йогурту буде однорідна, як в продукті з магазину. Це досягається завдяки більшій потужності таких фітнес-блендерів і особливої конструкції ножів. який саме прилад використовувати, залежить тільки від того, якого ступеня подрібнення фруктів хочеться домогтися. Рецепт хороший тим, що фрукти можна використовувати абсолютно будь-які, на ваш смак. Ківі, персики, груші будь-які цитрусові. Так, йогурт кожен раз буде різним і не набридне. Єдине, я не рекомендувала б зовсім відмовлятися від банана, адже без нього йогурт ризикує виявитися не солодким. якщо не хочете використовувати банан, покладіть в блендер по три фініки на порцію. Думаю, теж буде дуже смачно. також я ціную і той момент, що всі інгредієнти в складі такого йогурту натуральні. Немає ніяких добавок, ароматизаторів, барвників і консервантів. А це означає, що такий йогурт ідеально підійде і для діточок. а якщо приготувати ще й свій, домашній, йогурт на живій заквасці, то це блюдо взагалі ризикує стати найпопулярнішим сніданком на вашому столі! П'ятого апетиту!