Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Варення з черешні на зиму

Варення з черешні на зиму

Заготуй літніх ягід. Насолоджуйся холодною зимою їх смаком і ароматом! Обожнюю черешню і варення з неї і щороку намагаюся закрити хоча б кілька баночок цих ласощів. Гості завжди в захваті, а з рідними ми відкриваємо це варення в особливо похмурі і холодні дні, щоб подарувати собі трохи літнього сонячного настрою!

homjak

автор рецепта

0 984

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 2 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 98 % 48 г

194 ккал

ГІ: 13 / 87 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год 25 хв

Крок 1

Переберіть ягоди, видаліть хвостики, помийте і покладіть на рушник обсохнути.
Крок 2

Кожну ягоду проколіть зубочисткою, що дозволить зберегти їх цілими і красивими в процесі термообробки.
Крок 3

Приготуйте сироп: налийте в каструлю воду, покладіть цукор і доведіть до кипіння при постійному помішуванні. Потрібно, щоб всі кристалики цукру розчинилися.
Крок 4

У киплячий сироп викладіть підготовлені ягоди, дочекайтеся, коли майбутнє варення знову закипить.
Крок 5

Додайте корицю (або ваніль), якщо бажаєте.
Крок 6

На повільному вогні варіть варення 1-1,5 години. Чим довше варіть, тим густіше варення вийде в результаті - воно буде густим, карамельним.
Крок 7

Розкладіть готове варення по стерильним баночках, закатати кришками, остудіть в теплі, потім приберіть на зберігання в прохолодне місце. солодкого чаювання взимку!