Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Сік з чорноплідної горобини на зиму

Сік з чорноплідної горобини на зиму

смачний і корисний напій для сім'ї. Заготов! Сік з чорноплідної горобини на зиму виходить не тільки красивим і дуже смачним, але також ще і надзвичайно поживним. Він наситить організм важливими мікроелементами і вітамінами, поліпшить травлення, нормалізує тиск. Такий напій буде корисний як дорослим, так і маленьким домочадцям.

homjak

автор рецепта

Сік з чорноплідної горобини на зиму рецепт з фото

0 995

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 13 г

51 ккал

ГІ: 31 / 69 / 0

сьогодні пропоную заготовити з черноплодки смачний і неймовірно корисний ягідний сік. Він вийде ароматним, смачним і дуже красивого насиченого і глибокого кольору. І, звичайно, вітамінним! Такий сік зазвичай всім доводиться до вподоби-і дорослим, і малюкам. Його навіть можна подати на святковий стіл - він буде красиво виглядати і здивує гостей своїм цікавим смаком і ароматом. Хороша альтернатива магазинним сокам!

покрокове приготування

Крок 1

отже, насамперед перебираємо ягідки. Видаляємо всі зіпсовані і зім'яті, потім горобину моєму прямо на гілочках. Викладаємо горобину обсохнути на чисте і сухе рушник. Можна промокнути іншим рушником ягоди зверху, щоб вони швидше обсохли. Далі знімаємо ягідки з гілочок, прибираємо листя. Ягоди поки складаємо в ємність відповідного розміру.
Крок 2

також гарненько моєму вишневі листочки - вони додадуть напою ще більший аромат. Теж викладаємо їх на рушник сохнути.
Крок 3

у велику каструлю наливаємо воду, потім викладаємо горобину і половину вишневих листочків. Ставимо каструлю на сильний вогонь, доводимо її вміст до кипіння. Коли рідина закипить, зменшуємо нагрів до середнього і варимо все разом протягом 2-3 хвилин. Далі знімаємо каструлю з вогню, накриваємо кришкою і залишаємо в такому вигляді постояти 2 доби. Температура кімнатна.
Крок 4

минув час-відкидаємо все на друшляк, збираючи сік. Його переливаємо в каструлю відповідного розміру. Насипаємо в сік лимонну кислоту, цукровий пісок і залишилися листя. .знову ставимо каструлю на сильний вогонь, доводимо до кипіння, зменшуємо нагрів до середнього і варимо все разом 5 хвилин. Вогонь вимикаємо, листя з соку витягаємо.
Крок 5

розливаємо сік по заздалегідь підготовленим стерильним банкам (всього знадобиться дві літрові банки), закочує стерильними кришками. Укутуємо банки пледом і залишаємо на добу остигати. Далі переносимо сік на місце зберігання. Зберігати його можна навіть при кімнатній температурі. все готово!