Ірга джем

солодкі заготовки ніколи не будуть зайвими! Джем з ірги виходить дуже смачним і ароматним. Для того, щоб ягоди добре уварилися додається додаткова порція цукру, а каструлю в процесі варіння не можна накривати кришкою. Джем можна використовувати в якості начинки для пирогів, намазувати на хліб або просто їсти вприкуску з чаєм.

АннаWi

автор рецепта

0 1428

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 51 г

201 ккал

ГІ: 11 / 89 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1

Підготуємо сироп, для цього насипаємо цукор в сотейник, наливаємо воду, відправляємо на вогонь, варимо приблизно 5 хвилин.
Крок 2

Ягоди ірги моєму, викладаємо в каструлю, заливаємо підготовленим сиропом, відправляємо на невеликий вогонь. Варимо протягом 10 хвилин з моменту закипання.
Крок 3

На цьому етапі додаємо цукор, що залишився, уварюємо джем ще півгодини.
Крок 4

Розкладаємо ягідну масу по попередньо простерилизованнимбанкам, загвинчуємо герметично. 
Крок 5

зберігати джем можна в коморі в умовах міської квартири.