Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Томатна паста домашня без солі

Томатна паста домашня без солі

густа, натуральна томатна паста на зиму! Томатна паста один з найбільш найбільш часто використовуваних продуктів на кухні, додаючи в різні страви. Звичайно краще приготувати самій, коли знаєш, що використовувалися тільки натуральні продукти. Тому якщо є можливість, звичайно краще приготувати її домашніх умовах.

СветаЛиса

автор рецепта

Томатна паста домашня без солі рецепт з фото

0 993

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 80 % 4 г

23 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 4 год 30 хв

Крок 1

Помідори вибираємо соковиті, дозрілі з м'ясистою м'якоттю. Спочатку нам необхідно зняти шкірку, для цього томати на хвилинку опускаємо в окріп, потім дістаємо шумівкою і відразу перекладаємо в ємність з холодною водою. Після цієї процедури шкірка дуже легко знімається.
Крок 2

Далі томати проварюємо протягом 30 хвилин. Потім протираємо через дрібне сито, таким чином прибираємо насіння.
Крок 3

Ставимо ємність, в якій будемо готувати на вогонь. Посуд краще брати з товстим дном. Виливаємо томатний сік в каструлю і уварюємо. Варимо кілька годин, до тих пір, поки паста не стане густою.
Крок 4

Розкладаємо по простерилизованнимбаночках і закриваємо кришками.