Головна
Соуси
Вершковий соус
Вершковий соус з грибами до м'ясної страви

Вершковий соус з грибами до м'ясної страви

Соус перетворює буденний стіл в святковий! Грибний соус легкий, ароматний з насиченим смаком. Ідеально підходить до пасти, рису або просто вареної картоплі. Цей соус з приємною кислинкою освіжає і надає новий смак страві.

stefania

автор рецепта

Вершковий соус з грибами до м'ясної страви рецепт з фото

0 1055

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 4 г

жири 43 % 9 г

вуглеводи 38 % 8 г

129 ккал

ГІ: 37 / 0 / 63

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1

Печериці промиваємо і викладаємо на паперовий рушник, і трохи обсушуємо їх. Потім ріжемо навпіл і шаткуємо на тоненькі часточки.
Крок 2

Цибулю чистимо і дуже дрібно нарізаємо, щоб він не відчувався в соусі.
Крок 3

У сотейнику розтоплюємо масло і злегка обсмажуємо цибулю і додаємо до нього гриби, тушкуємо до випаровування рідини. Додаємо борошно і обсмажуємо пару хвилин.
Крок 4

Вливаємо сметану, солимо і перчимо до смаку. Тушкуємо 5 хвилин на повільному вогні і наш соус готовий!