Головна
Для торта та випічки
Просочення для бісквіта
Просочення для шоколадного бісквіта

Просочення для шоколадного бісквіта

любиш готувати торти? Рецепт смачної просочення спеціально для тебе! . Можна довго шукати рецептури різних просочень для випічки, або придумувати свої пропорції, додавати різні компоненти до тієї чи іншої основі. Це дійсно цікаве і досить захоплююче заняття. Уявляєш себе таким собі алхіміком :) але якщо часу мало, краще скористатися простим і перевіреним рецептом ромового просочення для шоколадного бісквіта. Наприклад, цим.

AnnaSer

автор рецепта

Просочення для шоколадного бісквіта рецепт з фото

0 981

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 40 г

165 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

у приготуванні просочення важливою складовою є цукровий сироп, який можна приготувати як з білого цукру, так і з коричневого. Я вважаю за краще використовувати останній, так як він робить смак трішки більш багатогранним.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

беремо сотейник, кладемо в нього цукор, наливаємо води і ставимо на плиту. Не забуваємо постійно помішувати. Після того, як маса закипить, вогонь слід зменшити і варити сироп близько семи хвилин. Коли сироп стане густим знімаємо його з плити.
Крок 2

далі необхідно, щоб сироп охолов приблизно до температури тридцять п'ять градусів. Після цього додаємо темний ром і ретельно перемішуємо. Після того, як просочення трохи постоїть, можна застосовувати її в своїх цілях. кондитерських шедеврів вам!