Головна
Закуски
Закуски холодні
Печінка щуки по-царськи і відео

Печінка щуки по-царськи і відео

по-царськи-це звучить колоритно. Спробуй приготувати і оціни смак! Щуча печінка-це дуже-дуже смачно! Через незнання, багато викидають її при приготуванні риби. І багато чого себе при цьому позбавляють. Особисто я використовую печінку щуки в якості приголомшливої закуски. При цьому готується вона досить просто.

Reina

автор рецепта

Печінка щуки по-царськи рецепт з фото і відео

0 1753

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 44 % 4 г

жири 33 % 3 г

вуглеводи 22 % 2 г

53 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

для приготування знадобиться невелика каструля. Набираємо в неї води і гріємо на вогні. Коли вода закипить, кладемо в ємність підготовлену щучью печінку, лавровий лист, сіль, суміш перців горошком і накриваємо кришкою. Варити печінку необхідно чверть години.

покрокове приготування

час приготування: 6 год

Крок 1

поки вариться печінка, нарізаємо цибулю півкільцями, яблука - тонкими скибочками. Коли печінка буде готова, дістаємо її і даємо можливість охолонути. Остигнула печінку щуки ріжемо на невеликі шматочки і з'єднуємо з яблуками і цибулею. Перемішуємо інгредієнти.
Крок 2

буде дуже смачно, якщо додати крапельку оцту і мускатний горіх. Далі все це заправляємо оливковою олією і додаємо сіль за смаком. Тепер нашому страві потрібно постояти трохи в холоді. Накриваємо ємність кришкою і ставимо в холодильник на п'ять годин. По закінченні цього часу можна нарешті насолодитися печінкою щуки по-царськи. смачного!