Какао з кероба

любиш какао, але думаєш про здоров'я? Спробуй кероб! Він корисніший! Не так давно я познайомилася з таким продуктом як кероб. З нього я готую масу страв, а використовуючи його в рецептах замість какао, я можу ще й не класти цукор. Хочу розповісти вам про напій з кероба, який дещо схожий з какао, але ароматні і набагато корисніше!

Annelly

автор рецепта

0 1204

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 3 г

жири 18 % 3 г

вуглеводи 65 % 11 г

77 ккал

ГІ: 86 / 14 / 0

Кероб являє собою порошок з сушених плодів ріжкового дерева. Його батьківщина - країни Середземномор'я, а смак - кавово-солодкий. Кероб багатий вітамінами і мікроелементами, не викликає алергії і не містить речовин, які впливають на психіку і викликають звикання (які є в каві, какао, шоколаді).

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Для приготування какао з кероба наливаємо необхідну кількість молока в каструлю і ставимо її на вогонь.
Крок 2

Порошок кероб просіваємо в глибоку миску, додаємо в нього трохи теплої води і гарненько вимішуємо.
Крок 3

Вводимо Водний розчин кероба в молоко і, поступово помішуючи віночком, доводимо суміш до кипіння.
Крок 4

Вимикаємо під каструлею вогонь, за бажанням додаємо цукор і, розмішавши, включаємо знову вогонь. Варимо напій на маленькому вогні ще 3-4 хвилини.
Крок 5

Готове какао з кероба розливаємо в чашки і подаємо гарячим з вашої улюбленої випічкою або іншими смаколиками. смачного!