Яблучне пюре зі згущеним молоком на зиму

дуже смачне і ніжне пюре для дітей і дорослих! Спробуйте!

автор рецепта

0 1025

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 1 г

жири 6 % 1 г

вуглеводи 88 % 14 г

70 ккал

ГІ: 61 / 12 / 27

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

яблука помити, дати стекти воді, потім очистити їх від шкірки і серцевини розрізавши на 4 частини, потім порізати шматочками. На дно посуду в якій будете варити влити воду (бажано взяти каструлю з товстим дном, щоб пюре не пригоріло), укласти яблука, накрити кришкою і варити на повільному вогні поки яблука не стануть дуже м'якими (приблизно хвилин 30).
Крок 2

потім вимкнути вогонь і яблука ретельно розім'яти в пюре блендером, або просто товкачем розім'яти. Потім в яблучне пюре всипати цукор, перемішати і довести до кипіння, влити згущене молоко, розмішати, довести до кипіння і варити іноді помішуючи 5 хвилин (стежте щоб пюре не пригоріло!). Потім готове пюре розкласти по стерильним баночках і закупорити прокип'яченими кришками. Укутати і залишити так баночки до охолодження.