Головна
Фрукти ягоди
Груші цілком на зиму

Груші цілком на зиму

це і смачно, і красиво! Спробуй приготувати незвичайні ласощі! Я роблю багато заготовок на зиму і намагаюся, щоб вони були якомога більш різноманітними, люблю експериментувати. Нудно є одне і те ж варення щороку :) спробувавши приготувати такі груші, полюбила цей рецепт. Успіхом він користується і у близьких, а гості взагалі завжди в захваті.

NashaDasha

автор рецепта

0 958

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 16 г

63 ккал

ГІ: 30 / 70 / 0

покрокове приготування

час приготування: 12 год

Крок 1

для початку підготуємо груші. Брати можна будь-який сорт груш, але краще, щоб вони були не дуже великі. І дуже важливий момент-беріть тільки стиглі, красиві, рівні груші, без пошкоджень, тоді вони будуть красиво виглядати в банку. Гарненько їх помийте, живці можна залишити або видалити. Я вважаю за краще залишати. Шкірку груш потрібно проколоти в декількох місцях так, щоб це було непомітно оку. Це вбереже їх цілими в процесі приготування.
Крок 2

перекладаємо підготовлені груші в каструлю, заливаємо водою і засипаємо цукром, перемішуємо і доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь. Варимо ще 5 хвилин, після чого залишаємо груші настоюватися на ніч. Вранці знову доводимо вміст каструлі до кипіння, додаємо лимонну кислоту. Варимо протягом п'яти хвилин на повільному вогні.
Крок 3

тепер можна перекладати груші в стерилізовані банки. Робіть це акуратно, щоб плоди залишилися цілими і красивими на вигляд. Після того, як банки будуть заповнені грушами, залийте їх сиропом і закатати кришками. Все готово!