Головна
Супи
Суп без м'яса
Суп з пива без картоплі

Суп з пива без картоплі

Дивовижний норвезький пивний суп-свято для любителів пива! До того ж Елеброд (саме так він називається в Норвегії) - відмінний засіб при застуді, захворюванні бронхів, кашлі. Виявляється, лікуватися буває приємно!

Іра

автор рецепта

0 1005

Склад / інгредієнти

порцій:

Пиво (0,5 світлого і 0,5 темного)

Курячі яйця

Яєчні жовтки

Молоко

Мед

Лимонна шкірка (кірка одного лимона)

Борошно

Сіль

Зелень (за бажанням, дрібно порубати)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 1 г

жири 7 % 1 г

вуглеводи 87 % 13 г

96 ккал

ГІ: 4 / 27 / 69

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Світле і темне пиво змішати, покласти в нього лимонну скоринку, поставити на вогонь і довести до кипіння.
Крок 2

Розвести 1 ст.л. борошна в 30 мл холодного молока і додати в суп.
Крок 3

Змішати яйце з 1 ст.л. борошна, додати 20 мл молока, перемішати і покласти в суп.
Крок 4

Покласти в суп мед і сіль.
Крок 5

Кип'ятити 5 хвилин і зняти з вогню.
Крок 6

Жовток збити з 2 ст.л. супу і вилити назад в наш суп з пива. При подачі можна присипати зеленню. Грінки з таким супом теж хороші. приємного одужання!