Карасі в сметані

чудове і просте блюдо, яке прикрасить будь-який стіл.

автор рецепта

0 1071

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 76 % 13 г

жири 6 % 1 г

вуглеводи 18 % 3 г

72 ккал

ГІ: 73 / 27 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

карасів потрібно заздалегідь очистити, випатрати, посипати сіллю і поставити в холодильник на годину. Потім потрібно укласти рибу в каструлю, додати нарізані часточками цибулю, моркву, і залити 2-3 склянками води і варити до готовності приблизно 15-20 хвилин.
Крок 2

Потім коли риба буде готова, її потрібно вийняти з бульйону, укласти на блюдо, полити сметанним соусом, можна зверху посипати подрібненою зеленню петрушки.