з доступних інгредієнтів можна приготувати ситну запіканку під сирною скоринкою або подавати шматочки рибки на овочевій подушці. Приготована в духовій шафі рибка не смажиться в рясному кількості масла, а доводиться до готовності під впливом високих температур у власному соку. Вона зберігає всі корисні мікроелементи і вітаміни, А в поєднанні з овочами створює гармонійний кулінарний дует. Привабливий зовнішній вигляд і апетитний аромат не залишать байдужими навіть найвимогливіших гурманів.
П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів в рецептах:
| Продукт | калорій ккал в 100г | Білки г в 100г | Жири г в 100г | Вуглеводи г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Цибуля ріпчаста | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| морква | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| картопля | 80 | 2 | 0.4 | 18.1 |
| яйця | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
| кріп | 38 | 2.5 | 0.5 | 6.3 |
рецепти риби з овочами знадобляться прихильникам здорового харчування. Для приготування страви можна використовувати морську і річкову рибку, а овочеву частину створити з картоплі, цвітної капусти, моркви, кабачків, цукіні, ріпчасту цибулю. Блюдо містить мінімум калорій і жиру, максимум білка і вітамінів. Це повноцінне страву, до нього немає необхідності додатково готувати гарнір. Підкреслити смакові якості ласощів допоможе окремо поданий вершковий соус.