Крім того, цибуля — джерело великої кількості вітамінів, корисних речовин, має бактерицидну дію, і є панацеєю від багатьох хвороб. Корисні властивості цибулі важко переоцінити. Людству відомо більше 300 сортів цього чудового овоча. І в медицині цибулю займає не останнє місце. Його використовують при лікуванні захворювань верхніх дихальних шляхів, туберкульозі, порушеннях слуху, лікуванні опіків, пародонтозу, хвороб печінки, нервовій перевтомі. А його повсюдне використання послужило причиною появи величезного розмаїття рецептів, приготування цибулі в яких займає важливе місце. Починаючи від супів, гарнірів, салатів, запіканок, котлет з цибулі, пирогів з цибулевої начинкою, а також пиріжки з цибулею.
на замітку:
Як приготувати цибулю
?
цікавий рецепт маринованої цибулі. Лук очищають, готують, бланшують кілька хвилин в киплячій воді, а після заливають підготовленим заздалегідь маринадом і закупорюють. Ароматний, соковитий, гостренький цибулька стане гідною прикрасою вашого зимового столу. З лука роблять навіть
варення
. Звичайно, зовсім варенням його не назвеш, але дуже смачний і оригінальний соус для курки, качки, індички і дичини. Рецепт варення з цибулі: ріжуть цибулю півкільцями і обсмажують до прозорості. Додавати
цукор
і обсмажують в цукрі 20-30 хвилин, потім додають винний
оцет
і готують ще 15 хвилин. Потім складають в невеликі баночки і закупорюють. З великих цибулин часто роблять кошики або«горщики & raquo; для запікання м'яса, овочів. Лук віддає свій аромат, а гарне оформлення додасть ще й естетичної насолоди.
а завдяки красивому зеленому кольору листя цибулі може стати ще й відмінною прикрасою для різних овочевих і м'ясних страв і в будні дні, і на святковому столі.
і
175 ккал
40 хвилин
Поєднання курки і сиру робить салат надзвичайно ніжним! Один з найпростіших і смачних
184 ккал
45 хвилин
Ніжні тюфтельки в томатно-сметанному соусі. Тефтелі відрізняються від котлет тим, що їх
52 ккал
55 хвилин
Корисне пісне блюдо і при цьому надзвичайно смачне. Не вимагає багато часу на приготування,
97 ккал
7 годин40 хвилин
Чоловік буде убитий наповал! Просто, швидко і шалено апетитно!
232 ккал
10 хвилин
Хочеш відчути смак Мальдів у себе на кухні? Ця страва для тебе!
158 ккал
30 хвилин
Дуже швидко, дуже просто, дуже легко і дуже смачно! Карась смажений на сковороді ви
172 ккал
35 хвилин
Смачна, апетитна, на друге і на вечерю для всієї родини! Смажена картопля з фаршем виходить ще
130 ккал
20 хвилин
Як можна готувати такий смачний салат за 20 хвилин? Я ділюся секретом!
68 ккал
2 години
Універсальна заготівля морквини з цибулею на зиму. Спробуй!
75 ккал
40 хвилин
Простий салат з доступних овочів на зиму! Закуска кабачки з морквою по-корейськи припаде до
20 ккал
50 хвилин
Яскраве, барвисте овочеве достаток в одній банці! Заготівля» сад-город " багатьом відома як
98 ккал
9 годин15 хвилин
Відмінний рецепт заготовки на зиму! Дуже просто і легко!
151 ккал
1 година30 хвилин
Смачна овочева піца в мультиварці Редмонд. Смачніше піца виходить в духовці.
187 ккал
50 хвилин
Апетитна рибка з хрусткою сирною кіркою. Існує багато способів приготування риби.
187 ккал
50 хвилин
Піца спеціально для вегетаріанців! Смачно і не шкідливо!
109 ккал
1 година30 хвилин
Проста в приготуванні запіканка вийде дуже ситної і смачною! Рецепти шукаю на просторах
155 ккал
20 хвилин
Цікава ідея для моментів, коли хочеться себе побалувати. Жульєн з морепродуктів готується
227 ккал
3 години50 хвилин
Прекрасний вибір для сімейної вечері або свята! Лавінія автор рецепта
224 ккал
2 години5 хвилин
Ніжна і ситна випічка з соковитою начинкою! Вдалий рецепт приготування ароматного пирога із
135 ккал
2 години
Смачна страва подарує святковий настрій в будні. Фарширована картопля-це красиво, смачно,
Повязані та додаткові категорії: