Заморожена капуста на зиму
за лічені хвилини - у вас чудова зимова заготовка. Можливо, комусь буде корисний рецепт заготовки замороженої капусти на зиму в домашніх умовах.
з давніх часів люди заготовляють капусту на зиму, використовуючи різні рецепти.
я розповім вам про те, як заготовити на зиму заморожену капусту.
якщо у вас немає спеціального місця, де можна зберігати свіжу капусту протягом зими, то ви можете зберігати деяку кількість замороженої капусти в морозильній камері.
слід пам'ятати, що після розморожування заготовленої капусти вона не буде хрусткою на смак і, відповідно, буде непридатна для приготування салатів.
зате така капуста відмінно підійде для таких страв, як голубці, борщ або солянка.
покрокове приготування
-
Крок 1
Капусту можна заморожувати листами або дрібно нашатковану.
-
Крок 2
заморожена листами капуста підійде для приготування голубців.
-
Крок 3
для цього качан розбирають на листочки, проварюють кілька хвилин в злегка підсоленій воді, а потім розкладають порціями по поліетиленовим пакетам і заморожують.
-
Крок 4
для майбутнього борщу або солянки капусту шаткують і розкладають по пакетам. пакети складають в морозильну камеру.
-
Крок 5
як правило, для приготування страв з нашаткованої капусти її попереднє розморожування не потрібно.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Зелена капуста - 28 ккал/100г
- Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
