Головна
Десерти
Східні солодощі
Халва соняшникова

Халва соняшникова

смачні та поживні ласощі для всієї родини! Халва, як їжа і ласощі відома в багатьох країнах. Її існують безліч різних видів. У нашій країні, а також в Білорусі і на Україні, найпопулярніший вид халви, звичайно ж, халва соняшникова. Насіння соняшнику легко придбати в магазині. Багато житель нашої країни вирощують Соняшники у себе на дачі. Кулінарний рецепт приготування цих ласощів простий, тому під силу з ним впоратися будь-якому ласуни, який новачок в кондитерському мистецтві.

Марія Круус

автор рецепта

Халва соняшникова рецепт з фото покроково

0 1097

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 12 % 10 г

жири 41 % 34 г

вуглеводи 46 % 38 г

485 ккал

ГІ: 10 / 54 / 36

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:

опис приготування

отже, беремо насіння соняшнику. Ретельно їх промиваємо. Підсушуємо і смажимо на олії на сковороді. Після цього перемелюємо їх за допомогою м'ясорубки. Можна це зробити і в блендері. Потім беремо каструльку і висипаємо в неї борошно. Постійно заважаючи, нагріваємо її до червоного кольору. Додаємо борошно до насіння. Перемішуємо і кілька разів пропускаємо їх через м'ясорубку. Потім готуємо сироп. Для цього беремо цукор. Заливаємо цукор гарячою водою. Доводимо все до кипіння. Варимо до тих пір, поки перестане відчуватися вода. Піну потрібно постійно знімати. Після зняття сиропу з вогню додаємо в нього соняшникову олію. Розмішуємо і кладемо насіння. Також заважаємо, але швидко. І перекладаємо в форму. Ставимо в холодильник на ніч під прес. Приємного вам апетиту!