Пахлава на маргарині з медом

обожнюю східні солодощі. Для себе збираю кулінарні рецепти їх приготування. Солодкість взагалі найкраща їжа в світі. Хочу з вами поділитися кулінарним рецептом» Пахлава Медова", який мені розповіли в Сочі під час літнього відпочинку. Спочатку потрібно замісити тісто. Для цього на водяній бані розтопіть маргарин. У нього додайте яйця. Ретельно розмішайте. Потім налийте склянку води. Трохи посоліть. В кінці тонкою цівкою, постійно помішуючи, всипте борошно. Відразу ж покладіть гашене оцтом соду. Замішайте тісто. Воно повинно вийти, як на локшину. Поставте його на дві години в холодильник. В цей час приготуйте сироп. Треба нагріти воду і розтопити в ньому цукор і мед. Потім довести до кипіння і зняти з вогню. Нехай трохи охолоне. Після дістаньте тісто з холодильника. Тонко розкачайте і наріжте смужки, як на локшину. Можна їх зав'язати якось Для форму. Далі треба кожну смужку посмажити у фритюрі. Смажити потрібно з двох сторін. Вони повинні стати золотистого кольору. Обсмажену пахлаву опускайте в сироп повністю на 2-3 секунди. Покласти пахлаву охолонути на блюдо. Подрібнити волоські горіхи і посипати ними вироби. Смачного!