Головна
Напої
Безалкогольні напої
Компот зі свіжих ягід і фруктів

Компот зі свіжих ягід і фруктів

смак дитинства! Простий рецепт чудесного домашнього компотика! Ви хочете здивувати своїх гостей або порадувати своїх домашніх? Звичайно, компот зі свіжих ягід, кулінарний рецепт якого я хочу сьогодні вам запропонувати, важко навіть з натяжкою назвати їжею. Навіть з використанням екзотичних продуктів. Просто я хочу спробувати оживити старе блюдо-узвар, додавши в нього «родзинку». Тобто те, що змусить його звучати і виглядати вже по-новому. Думаю, всім припаде до душі цей оригінальний рецепт, за яким приготувати зможе будь-хто.

Варвара

автор рецепта

Компот зі свіжих ягід і фруктів рецепт з фото крок за кроком

0 936

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 3 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 98 % 39 г

160 ккал

ГІ: 20 / 80 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Ось наші продукти
Крок 2

Увага, очищення від яблук і груш, а також кісточки вишень не викидаємо!
Крок 3

Заллємо все це окропом і варимо хвилин 10-15. Симпатичного кольору відвар виходить! Процідити його через друшлаг, додамо в нього сахарку і поваримо сиропчик, регулярно знімаючи пінку. Потім в цей сироп покладемо яблука і груші, підготовлені заздалегідь (шматочками порізані) і доведемо до кипіння. Варимо майже до готовності!
Крок 4

Додамо в самому кінці варіння абрикоси або сливи, які швидко розварюються, і доведемо компот ще раз до кипіння.
Крок 5

У вже гарячий відвар всипаємо вишні з цукром і дамо йому розчинитися. Якщо ж наш компот вийшов кілька солодкуватим, додамо в нього лимонну кислоту.
Крок 6

Дамо прокипіти кілька хвилин
Крок 7

Виходить смачний солодкий компот. Відмінний напій в літню спеку!

увага, очищення від яблук і груш, а також кісточки вишень не викидаємо! Заллємо все це окропом і варимо хвилин 10-15. Симпатичного кольору відвар виходить! Процідити його через друшлаг, додамо в нього сахарку і поваримо сиропчик, регулярно знімаючи пінку. Потім в цей сироп покладемо яблука і груші, підготовлені заздалегідь (шматочками порізані) і доведемо до кипіння. Варимо майже до готовності! додамо в самому кінці варіння абрикоси і сливи, які швидко розварюються, і доведемо компот ще раз до кипіння. У вже гарячий відвар всипаємо вишні з цукром і дамо йому розчинитися. Якщо ж наш компот вийшов кілька солодкуватим, додамо в нього лимонну кислоту. Не забудьте готовий компот охолодити!