Англійці вірять, що абрикос сниться на удачу — ніщо так не піднімає настрій зранку й не приносить потім щастя на весь день, як ложечка сонячного варення на теплому кексі до чашки чаю!
Засушеним цей фрукт називають по-різному: урюк (коли він висушений цілком), курага (це коли в'ялять половинки) і кайса (сухофрукт цілісінький, але без кісточки).
Свіжим це кисло-солодке диво вживають просто так, або роблять прості й дуже смачні фруктові салати, свіжовичавлений удома сік, додають у желе.
У випічці плід просто незамінний, особливо для літніх домашніх рецептів, та й для зимових у засушеному «образі» (щоб згадувати літо). З ним готують пироги (шарлотки, тарти, скон-паї, галети), його додають у мафіни та кекси, він перетворюється на казковий сюрприз у запіканках і чизкейках...
Заготовки на зиму — це окрема абрикосова тема. Є тисячі рецептів з абрикосами на зиму — це варення, джеми, пастила. Консервують ці фрукти в легкому сиропі, у вигляді компоту, золотистими часточками в домашньому варенні, уварюють до густого тягучого повидла з кислинкою. Потім це повидло стає головним компонентом, що створює відтінки смаку тортів і збірних пирогів, а також начинкою для пиріжків, булочок і слойок.
Кісточки не викидають — їх перемелюють на борошно. Воно добре замінює мигдалеве в багатьох десертах.
Споріднені теми Пошук по категорії "З абрикосами"
Споріднені теми:
- Заготовки на зиму [34]
- Пироги [19]
- Холодні десерти (желе, морозиво, пудинг) [12]
- Торти, креми та чізкейки [9]
- Кекси, маффіни, шарлотка, маннік [5]
- Напої (коктейлі, чаї, смузі, настоянки) [4]
- Курка, індичка, кролик запечені [2]
- Тісто та коржі [2]
- Печиво [2]
- Салати [1]
- Виноробство домашнє [1]
- Млинці та налисники [1]
Популярні рецепти
-
Фруктовий торт Черепаха з ківі -
Тірольський пиріг з абрикосовою начинкою -
Желейний торт з ягодами -
Бісквітний абрикосовий пиріг без масла -
Абрикосовий кисло-солодкий соус на зиму за 5 хвилин -
Абрикосове варення часточками без кісточок -
Пісочний пиріг з абрикосами і сиром -
Пиріжки з абрикосами в духовці -
Фруктове суфле з фруктів -
Швидкий торт на сковороді з сирного тіста -
Фруктові млинці на молоці з абрикосовою начинкою -
Сирний чізкейк з ягодами і бананами
193 ккал
1 день 10 годин
Заготуй цукат - не пошкодуєш коли будеш пити чай взимку! Холодними зимовими вечорами дуже так
185 ккал
1 година
Ніжний і ароматний, для сімейного чаювання! Бісквітний абрикосовий пиріг без масла можна
178 ккал
2 години 20 хвилин
На п'янкий аромат цих пиріжків збіжаться навіть сусіди! Заходь і ти!
200 ккал
1 година 15 хвилин
Швидка випічка з листкового дріжджового тіста! Досить простий рецепт приготування
140 ккал
4 години
Приголомшливо красивий і смачний тортик особливо сподобається дітям ! Желейний торт з
235 ккал
1 година 5 хвилин
Повітряна і соковита випічка зі свіжими фруктами! Досить швидкий в приготуванні ароматний
127 ккал
1 день 16 годин
Спробуй солодкі, соковиті і неймовірно апетитні абрикоси! Абрикоси-це плоди фруктового
74 ккал
5 хвилин
Соус приховує тисячу гріхів кулінарного мистецтва! Соус підходить до чого-завгодно ...
105 ккал
24 дні
Оригінальний, з м'яким смаком, на святковий стіл! Домашній самогон на абрикосах виходить
256 ккал
1 година 20 хвилин
З доступних і простих інгредієнтів, легкий і повітряний! Простий пиріг з абрикосами в
60 ккал
3 дні
Не тільки смачне, але і корисне ласощі! У сезон дешевих стиглих абрикосів раджу замість
205 ккал
1 година 20 хвилин
Повітряна солодка випічка на святковий стіл! Відмінний рецепт приготування чудового
222 ккал
1 день 1 година 30 хвилин
Варення, як у бабусі! Просто, швидко, по-домашньому!
163 ккал
2 години 15 хвилин
Дуже смачно, просто і швидко, на швидку руку! Абрикосове варення в мультиварці буде готове
199 ккал
1 година 25 хвилин
Повітряна і вишукана здоба, яка доступна кожному! Ідеальний рецепт приготування пишних
174 ккал
45 хвилин
Всіма відома і улюблена шарлотка, тільки набагато ніжніше! Шарлотка-перший рецепт, з яким
229 ккал
1 година
В цей пиріг абрикоси віддають весь свій солодкий аромат і смак. Якщо ви жодного разу не
146 ккал
1 година 30 хвилин
Сонячний пудинг нагадає про літо в будь-який час року! Варвара автор рецепта
93 ккал
15 хвилин
Абрикоси на зиму - до зими точно не достоять! Найвдаліший і простий рецепт приготування
170 ккал
25 хвилин
Випічка від якої неможливо відмовитися! Простий і вдалий рецепт смачного десерту, який
196 ккал
1 година 30 хвилин
Дуже просто і швидко, готується просто. Готуємо дуже ніжні і смачні пиріжки!
168 ккал
1 година
Простий, швидкий і смачний, зі свіжих сезонних фруктів! Солодкий пиріг на кефірі в духовці на
95 ккал
3 години
Ароматний, смачний і сонячний компот! Закрий на зиму частинку літа!
64 ккал
2 години 30 хвилин
Приготуй веселий і смачний торт без випічки! Це просто!
289 ккал
1 година 50 хвилин
Приголомшливо смачний абрикосовий пиріг дуже простий у приготуванні! Дуже красивим і
97 ккал
20 хвилин
Смачне і корисне ласощі з фруктів і морозива! Часто хочеться смачненького і солодкого на
130 ккал
1 година
Цей тортик, вам буде шкода розділити з гостями! Сирний торт хороший тим, що його можна
192 ккал
3 години
Цей яскравий різнокольоровий пиріг - справжнє диво! Коли виникає питання, куди подіти
60 ккал
1 година 10 хвилин
Запасися на зиму вітамінами-приготуй дивовижний сік! Для своєї сім'ї я намагаюся готувати
214 ккал
12 годин
Ароматне, кисло-солодке, дивовижно смачне ! Абрикос відмінно підходить як для
148 ккал
10 хвилин
Смачний і корисний сніданок для тих, хто стежить за харчуванням. Цей овсяноблін готується
97 ккал
40 хвилин
Ароматний смачний абрикосовий сік з м'якоттю. Сік з абрикос виходить густий, з м'якоттю,
192 ккал
2 години
Ваш пиріг буде найулюбленішим і неповторним! Рецепт цього чудового абрикосового пирога я
151 ккал
30 хвилин
Ароматна Абрикосова наливка з корицею і гвоздикою. Кожен з нас, хто проводив хоч трохи часу в
235 ккал
6 годин
Дізнайся як приготувати пікантне варення з абрикос. Варення з абрикосовими кісточками є в
291 ккал
5 годин
Ефектний торт, який прикрасить будь-яке свято і торжество! Іра автор рецепта
315 ккал
16 годин
Дуже незвично, нестандартно, цікаво, барвисто. Рецепт цікавий любителям приготування
293 ккал
1 година 20 хвилин
М'який соковитий і ароматний кекс для дружного чаювання. Такий кекс я готувала в минулому
252 ккал
1 година 30 хвилин
Оригінальні великодні булочки доповнять святковий стіл! Супер!
212 ккал
1 година 10 хвилин
Ну дуже простий і смачний святковий десерт! Вдалий рецепт приготування дивовижного пирога з
263 ккал
1 година
Ласунам і справжнім любителям шоколадної випічки! Інна Рябченко автор рецепта
299 ккал
1 година 20 хвилин
Фрукти можеш використовувати будь-які за смаком. Найпростіший і швидкий пиріг з ароматним
255 ккал
1 година 30 хвилин
Смачний, ніжний фруктово-сирний з незвичайною родзинкою ! Завжди любила фрукти - їх
170 ккал
1 година 25 хвилин
Соковитий і пікантний стейк для тих хто любить гостре! Нарешті я дійшла до стейків.
175 ккал
3 дні 4 години 30 хвилин
Пригощай рідних корисним домашнім десертом! Мармелад з абрикосів-корисне ласощі, яким
46 ккал
8 днів 40 хвилин
З плодів абрикоса виходять відмінні кріплені і солодкі вина. Легкість приготування
432 ккал
50 хвилин
Підкори серце ласуни! Простий рецепт особливого рулетика!
322 ккал
1 година 40 хвилин
Гарний і смачний пиріг з фруктами і ягодами стане сімейним улюбленцем. Досить простий пиріг з
60 ккал
4 години
Приготоване методом поступової усушки, всього 2 інгредієнта. Абрикосова пастила-це