Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Варення з китайських яблук

Варення з китайських яблук

з маленьких і смачних яблучок виходить чудове варення. Китайка-це маленькі, але дуже смачні яблучка. Якщо у вас вдома раптом з'явилися ці яблучка-малюки – саме час зварити смачне варення з китайки. В одній старій кулінарній книзі я знайшла десь три-чотири рецепта варення з китайки, але я люблю кулінарний рецепт варення з цілими яблучками. Вийде чудова їжа до ранкового чаю. І це не рахуючи варення!

Дар'я ☼

автор рецепта

Варення з китайських яблук рецепт з фото

0 1017

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 43 г

174 ккал

ГІ: 11 / 89 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1

для початку» китайку " потрібно обмити, очистити від зелені і коротко обрізати хвостики. Потім їх потрібно проткнути в декількох місцях і ошпарити окропом. Найкраще проколювати яблучка звичайними в'язальними спицями-так швидше і найпростіше.
Крок 2

потім яблучка потрібно скласти в каструлю, залити окропом і накрити кришкою на 5-7 хвилин. А потім відразу ж остудити в холодній питній воді.
Крок 3

тепер пора зварити сироп-постійно помішуючи довести суміш води і цукру до кипіння і варити, поки цукор не розтане. Після цього залити сиропом яблучка і варити, поки сироп не стане прозорим. Тут Старий сироп треба злити в каструльку і варити, поки він не загусне.
Крок 4

і знову заливаємо сиропом» китайку", але тепер ніякої варіння – просто відставляємо таз з варенням годин на 6-8. Таку варіння і настоянку варення з китайки потрібно повторити пару-трійку раз, поки варення не буде готове.