Смачне кабачкове варення з кабачків з апельсином

і солодке, і поживне в одному флаконі! Неможливо відірватися!

автор рецепта

0 956

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 44 г

176 ккал

ГІ: 8 / 92 / 0

ще років 5 тому я вважала, що таку їжу як варення можна приготувати виключно з фруктів або ж ягід. Але ми то з вами знаємо, що це далеко не так.

Варення готується також і з овочів і баштанних культур, але знаємо ми таких кулінарних рецептів, на жаль, набагато менше.

І зараз я хотіла б поділитися з вами хитрощами приготування варення з кабачків з апельсинами, щоб ви знали, як перетворювати овочі в солодкість.

покрокове приготування

час приготування: 4 год

Крок 1

Для початку моєму кабачок і очищаємо його від шкірки, виймаємо насіння, ще раз добре промиваємо. Тепер розрізаємо овоч на дрібненькі кубики і пропускаємо через м'ясорубку або ж подрібнюємо в кухонному комбайні.
Крок 2

Тепер гарненько моєму апельсини, кількість яких визначаєте ви самі, але не переборщіть. Тепер пропускаємо цитрусові через м'ясорубку.
Крок 3

Після цього до прокрученим кабачків додаємо апельсини і цукровий пісок. Потім залишаємо масу, щоб розчинився цукор.
Крок 4

Ставимо каструлю з вмістом на вогонь і доводимо до кипіння наше варення, варимо протягом години-півтори. Коли варення приготується і охолоне, розливаємо його по простерилизованнимбанкам і закриваємо кришками.