Головна
Напої
Безалкогольні напої
Кисіль з буряка і обліпихи

Кисіль з буряка і обліпихи

дуже смачний і корисний напій обов'язково сподобається дітям!

Ксюня * ♫•

автор рецепта

Кисіль з буряка і обліпихи рецепт з фото

0 1108

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 3 г

12 ккал

ГІ: 24 / 0 / 76

кисіль-традиційне російське десертне блюдо. Кулінарні рецепти киселів відомі з давніх часів. Їх готували як самостійну страву, або вживали в якості добавки до такої їжі, як запіканка і каші.

Кисіль варять зі свіжих або сушених ягід, фруктів з додаванням картопляного крохмалю. Я пропоную приготувати ягідно-овочевий кисіль, який не тільки швидко готується, але є дуже корисним і смачним напоєм.

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Свіжу обліпиху (можна взяти протерту з цукром) заливаємо водою і доводимо до кипіння. Сирий буряк трьом на дрібній тертці, додаємо півсклянки води і віджимаємо в марлі.
Крок 2

Можна зробити простіше, пропустити буряк через соковижималку. Одержаний сік додаємо до скипіла обліписі і кип'ятимо кілька хвилин.
Крок 3

Крохмаль розводимо в невеликій кількості холодної води і виливаємо в киплячий відвар. Потрібно дуже швидко заважати.
Крок 4

Через пару хвилин кисіль з обліпихи і буряка готовий. Багато дітей не люблять кисіль через неприємну плівки, яка утворюється на його поверхні. Щоб уникнути цього, злегка посипте ще гарячий кисіль цукровим піском.