Головна
Напої
Безалкогольні напої
Безалкогольний глінтвейн на гранатовому соку

Безалкогольний глінтвейн на гранатовому соку

безалкогольний варіант популярного напою. Мегаполезний напій, насичений вітамінами, ефірними маслами цитрусових, гвоздики, бадьяна, ванілі і запашного перцю досить простий у приготуванні.

плюшу

автор рецепта

Безалкогольний глінтвейн на гранатовому соку рецепт з фото покроково

0 1083

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 93 % 13 г

58 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Приготувати продукти за списком.
Крок 2

У каструлю виливаємо літр гранатового соку. Воду не додаємо. Ставимо це на маленький вогонь. На електричної вручений поверхні я його завжди готую на режимі 3 (з дев'яти). Цукор не додавати.
Крок 3

Потім апельсин, лимон і лайм нарізаємо кружечками і опускаємо в каструльку з глінтвейном по три штуки кожного цитруса, додаємо запашний перець, гвоздику, паличку ванілі і бадьян. Далі все це нудиться на маленькому вогні протягом 50-60 хвилин. Ні в якому разі не можна допускати, щоб сік закипів або почав закипати("пузиритися"). В такому випадку весь напій буде безповоротно зіпсований.
Крок 4

Ароматний гарячий гранатовий глінтвейн на цитрусових готовий)

Слово "глінтвейн «походить від німецького glühender Wein (скорочено Glühwein) — »гаряче вино". Традиційно цей напій представляв із себе нагріте вино з додаванням прянощів, але зараз існує безліч варіацій — в тому числі безалкогольних, які підходять навіть дітям. Так як я не вживаю алкоголь від слова "взагалі", але свого часу любила ароматні гарячі глінтвейни, то почала шукати рецепти безалкогольного варіанту цього напою і пробувати різні варіації на різних соках. Для себе найкращим вибрала глінтвейн на гранатовому соку. Напій виходить дуже насиченого смаку, солодкий, за рахунок спецій і цитрусових терпкий. майже у всіх рецептах в глінтвейн додають корицю і гвоздику, часто — бадьян і цитрусові, іноді — імбир і мед. Краще не використовувати мелені прянощі, так як в цьому випадку напій вийде каламутним і його буде складно відфільтрувати. даний напій з обережністю потрібно вживати людям з проблемами шлунково-кишкового тракту (так як гранатовий сік в ньому водою не розбавляється, а також присутні Цитруси і спеції) і людям, які мають харчову алергію на зазначені в складі компоненти. Про користь кожного компонента писати можна дуже довго і багато, ну а в сукупності вони дають по-справжньому корисний, меганасищенний корисними речовинами напій.