Салат з червоною рибою яйцем і сиром ніжний

Простий, але дуже смачний і швидкий салатик. Цей салат готуватися дуже швидко, найдовше це відварити яйця. А виходить дуже смачним і ніжним.

Ольгааватар автора
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 42 % 10 г
жири 54 % 13 г
вуглеводи 4 % 1 г
168 ккал
ГІ: 78 / 22 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Яйця відварити 1 шар - білки натерти на крупній тертці

  2. Крок 2

    Крок 2

    2 шар-плавлений сирок натерти на дрібній тертці

  3. Крок 3

    Крок 3

    3 шар-рибу порізати невеликими кубиками

  4. Крок 4

    Крок 4

    4 шар-майонезом промазати рибу

  5. Крок 5

    Крок 5

    5 шар-жовтки натерти на дрібній тертці

корисно знати

Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, з огірків зрізати не потрібно.

Обов'язково мийте яйця перед використанням, адже навіть на, здавалося б, чистій шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії. Найкраще використовувати мийні засоби для харчових продуктів і щітку.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Червона риба - 165  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г

Схожі рецепти