Вегетаріанська ковбаса з гороху

покрокове приготування

1. Крок 1

   Горох замочити на 1,5 - 2 години, якщо ж у вас є Горохові пластівці швидкого приготування, то це просто чудово – їх не треба замочувати і варяться вони дуже швидко-буквально хвилин 10.

2. Крок 2

   Зварений горох перетворити в пюре за допомогою блендера.

3. Крок 3

   Додаємо буряковий сік, сіль і спеції, ретельно перемішуючи і збиваючи ще теплу масу.

4. Крок 4

   Перекладаємо отриману масу в пластикову пляшку з відрізаним верхом і відправляємо це в холодильник.

5. Крок 5

   Після охолодження (і застигання) виймаємо отриману ковбасу з пляшки і нарізаємо скибочками, як звичайну. Смачного.)