Смажений лящ
любиш рибу? Приготуй смачного, рум'яного ляща! Смажений лящ прекрасно підійде на вечерю, риба досить велика, тому одного ляща вистачить не на одну порцію. Щоб повечеряти більш ситно, їсти рибу рекомендується з хлібом.
покрокове приготування
-
Крок 1
Ляща очищаємо від луски, розрізаємо черевце уздовж, вичищаємо нутрощі, відрізаємо плавники.
-
Крок 2
Тушку ретельно миємо під проточною водою зовні і всередині, обсушуємо паперовим рушником.
-
Крок 3
Уздовж тушки робимо горизонтальні надрізи, приблизно 0,5 см глибиною. Так риба краще прожариться всередині.
-
Крок 4
Натираємо ляща сіллю всередині і зовні, паніруємо в кукурудзяному борошні.
-
Крок 5
Викладаємо рибу в добре розігріте рослинне масло, смажимо з обох сторін до рум'яної скоринки.
-
Крок 6
подаємо ляща на стіл в гарячому вигляді, прикрасивши часточкою лимона і свіжою зеленню. смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лящ свіжий - 105 ккал/100г
- Лящ відварний - 126 ккал/100г
- Лящ в'ялений - 221 ккал/100г
- Лящ гарячого копчення - 172 ккал/100г
- Лящ холодного копчення - 160 ккал/100г
- Кукурудзяне борошно - 368 ккал/100г
- Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками вітамінізір - 364 ккал/100г
- Кукурудзяне борошно з зерна з віддаленими зародками невітамініз - 364 ккал/100г
- Кукурудзяне борошно з цільного зерна непросіяне - 355 ккал/100г
- Кукурудзяне борошно з цільного зерна просіяне - 362 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Лимон - 29 ккал/100г
- Цедра лимонна - 47 ккал/100г
- Зелень - 41 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
