Головна
Закуски
Закуски гарячі
Смажене сало з цибулею без масла

Смажене сало з цибулею без масла

соковите і жирне сало з цибулею ідеальна чоловіча закуска. Блюдо дуже просте, і готується за лічені хвилини, знадобиться мінімум продуктів, а якщо немає часу готувати закуску, то сало з цибулею ідеальний варіант.

mila94

автор рецепта

Смажене сало з цибулею без масла рецепт з фото

0 1872

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 4 % 2 г

жири 82 % 37 г

вуглеводи 13 % 6 г

356 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

смажене сало з цибулею готуватися дуже швидко. Знадобиться свиняче сало, краще брати сало з м'ясним прошарком, буде смачніше. З приготуванням цього простого блюда впоратися будь-хто. Сало це відмінна чоловіча закуска. Ніжне смажене сало може вийти тільки з шматка м'якого сала, в якому немає жорстких прожилок. Сало потрібно вибирати не дуже товсте, якщо товсте то це вказує на те що сало старе, і краще взяти шматочок середньої товщини. Для смаження сала найкраще брати сковороду з товстим дном.

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Беремо сало, смажити сало починаємо на розігрітій сковороді.Сковороду маслом змащувати не потрібно. Сало почне смажиться і при смаженні виділить свій жир.
Крок 2

Беремо велику цибулину, потрібно взяти цибулю солодких сортів, тоді він дасть цікавий солодкий смак салу. Цибулю чистимо від шкірки, миємо, порізати соломкою середньої товщини. Коли сало почне рум'яниться до нього додати цибулю. Часто помішувати, так як цибуля швидко смажиться і може підгоріти.
Крок 3

На останніх секундах смаження солимо і перчимо до смаку.
Крок 4

Сало краще подавати з молодою картоплею і зеленню, часник так само ідеально підійде до сала. Чорний хліб буде вельми до речі.