Сом смажений з томатною пастою, цибулею і морквою

Дуже простий в приготуванні і ситний обід!

Дар'я ☼Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 19 % 9 г
жири 17 % 8 г
вуглеводи 65 % 31 г
229 ккал
ГІ: 9 / 89 / 2

покрокове приготування

час приготування: 1 год
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

опис приготування

Хочу навчити вас готувати прекрасний вечерю з сома смаженого. Найголовніше-приготувати без помилок і подати з гарніром. Результат вам принесе масу задоволення! З приготуванням страви може впоратися навіть дитина.

для початку необхідно випатрати, промити сома. На наступному кроці порізати філе або тушку на порційні шматки, промити, посушити і дати їм просоліти протягом 20 хвилин. А в той же час можна почати чистити моркву і цибулю, обсмажити нарізаний тонкою соломкою цибулю, додайте цибулю, томатну пасту і стаканчик води, тушкуйте ці компоненти. Далі слід обваляти в борошні сома і посмажити його на маслі на середньому вогні. Покладіть зверху на готового сома підливу і тушкуйте протягом 10 хвилин. Їжа готова вживання! Всього лише залишилося в підсоленій воді відварити круглий рис і викласти на ваше блюдо. Як гарнір можете використовувати не тільки рис, але і картопля з цибулькою і ін.подавати рекомендується в гарячому вигляді. Таким чином, завдяки цьому простому кулінарному рецепту, ви навчилися готувати сома смаженого.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сом свіжий - 143  ккал/100г
  • Сомик - 196  ккал/100г
  • Сом припущений - 121  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Рис - 344  ккал/100г
  • Дикий рис сирий - 353  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований варений - 130  ккал/100г
  • Рис білий вітамінізований сирий - 363  ккал/100г
  • Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 123  ккал/100г
  • Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369  ккал/100г
  • Рис коричневий варений - 119  ккал/100г
  • Рис коричневий сирий - 360  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109  ккал/100г
  • Рис миттєвого приготування сухий - 374  ккал/100г
  • Томатна паста - 82  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти