Цибрики з Білорусії

з одного тільки картоплі можна приготувати це чудове страву! Цей кулінарний рецепт люблять багато білоруси. Це ще одне блюдо, в приготуванні якого використовується картопля. Картопля не тільки смачна їжа, але і дуже ситна і корисна.

Марія КруусAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 7 % 2 г
жири 26 % 7 г
вуглеводи 67 % 18 г
142 ккал
ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 45 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

опис приготування

щоб приготувати цибрики, з картоплі спочатку потрібно зробити клинкованную масу. Для цього натріть на тертці сиру картоплю. Отриманий сік видаліть з ємності шляхом зціджування. Щоб найкраще це зробити, візьміть мішок у вигляді конуса з тоненького полотна або скрутіть його з марлі в три шари.

після того, як клинкованная маса готова, скачайте з неї кульки. Їх розмір повинен вийти не більше вишні. Ретельно обваляйте їх у борошні і обсмажте на розігрітій сковороді. Якщо картопля розвалюється, то до нього можна додасть пару ложок борошна. Це все залежить від сорту картоплі. Смажити цибрики можна на рослинному маслі або розтопленому салі. Сіль і приправи ви можете покласти на свій смак.Але по-справжньому білоруському рецептом цибрики готуються без додавання солі або перцю.

ось таке просте і смачне блюдо можна ще приготувати з картоплі.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Борошно - 325  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333  ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364  ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Сало - 797  ккал/100г
  • Жир свинячий - 871  ккал/100г
  • Жир свинячий топлений - 947  ккал/100г
  • Свинячі шкварки - 895  ккал/100г
  • Шпик - 658  ккал/100г

Схожі рецепти