Гніздечка з фаршу

макарони з фаршем - звучить просто, але на ділі ситна і смачна їжа! Швидкість приготування Дозвольте представити Вашій увазі чудовий кулінарний рецепт італійської кухні під назвою «гніздечка». Ліпити ми ці гніздечка будемо з фаршу і макаронів. Ця їжа готується досить швидко, а на столі виглядає дуже святково, тому її, мабуть, можна назвати святковим блюдом.

Мілада

автор рецепта

Гніздечка з фаршу рецепт з фото покроково

0 1036

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 6 г

жири 22 % 8 г

вуглеводи 62 % 23 г

183 ккал

ГІ: 13 / 87 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:
Крок 10

Крок 10:

опис приготування

спочатку нарізаємо дрібно цибулю (2 штуки з 3-х), потім обсмажуємо його на сковороді в рослинному маслі до тих пір, поки цибуля не стане золотистим. Всипаємо в цибулю різних сухих спецій за смаком, солимо його. Кладемо томатну пасту, добре перемішуємо. Вливаємо бульйон (замість бульйону легко можна використовувати звичайну кип'ячену воду). Окремо нарізаємо третю головку цибулі і змішуємо її з фаршем. Солимо і перчимо.

тепер відварюємо макарони звичайним для себе способом. Формуємо з них штук 12 так званих «гніздечок». У центр кожного гнізда кладемо по одній круглої тефтеліне, зліпленої з фаршу. Всі гнізда викладаємо в сковорідку з високими стінками. Заливаємо томатною підливою. Накриваємо кришкою і тримаємо на повільному вогні до повної готовності. На це піде близько 20-ти хвилин.