Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Філе стегна індички в мультиварці

Філе стегна індички в мультиварці

найніжніше м'ясо з овочами - свято кожен день! Філе стегна індички в мультиварці - це ідеальний варіант для різноманітності сімейного меню. М'ясо птиці, просочене овочевими ароматами, можна подавати як самостійну страву з різними салатами, або запропонувати до гречки, картоплі або рису.

Перлинка

автор рецепта

Філе стегна індички в мультиварці рецепт з фото покроково

0 1151

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 52 % 11 г

жири 33 % 7 г

вуглеводи 14 % 3 г

126 ккал

ГІ: 80 / 20 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як загасити стегно індички в мультиварці? Підготуйте всі необхідні продукти. Овочі можуть бути різноманітними на ваш смак. Я взяла найдоступніші, які знайдуться практично в будь-якому холодильнику. Стегно індички обполосніть під проточною водою і обсушити паперовими серветками, щоб прибрати залишки вологи.
Крок 2

Видаліть з стегна шкірку і виріжте кістку. Кісточку в подальшому можна використовувати для приготування бульйону. Наріжте філе стегна на шматочки середнього розміру.
Крок 3

В чашу мультиварки влийте рослинне масло. Встановіть режим"Жарка & quot;. Надішліть шматочки м'яса в мультиварку і обсмажте деякий час.
Крок 4

Періодично перемішуйте індичку, щоб нічого не пригоріло. Готуйте близько 10-15 хвилин, до появи золотистого відтінку.
Крок 5

Лук, моркву і часник очистіть від шкірки. Кількість часнику візьміть за смаком. Всі овочі вимийте в холодній воді. Болгарські перці розріжте на дві частини і видаліть насіння з серцевиною. З помідорів можна зняти шкірку.
Крок 6

Помідори, цибулю, моркву, часник і перець наріжте великими шматочками. Якщо шматочки зробити маленькими, то вони в процесі приготування перетворяться в кашу. Я замість звичайних помідорів використовувала томати черрі.
Крок 7

Надішліть цибулю, моркву і часник до м'яса, обсмажуйте ще близько 5 хвилин помішуючи.
Крок 8

Всипте в чашу мультиварки помідори і перець. Посоліть за смаком і посипте улюбленими сухими спеціями. Я використовувала мелену паприку і італійські трави. Все перемішайте і поставте режим "гасіння" в мультиварці.
Крок 9

Залиште до готовності всіх компонентів. Час приготування встановиться автоматично, в залежності від моделі мультиварки і її потужності. У мене м'ясо з овочами готувалося 1 годину. Через 10-15 хвилин від початку готування перевірте чи не пригорає індичка. При необхідності долийте невелику кількість окропу (0,25-0,5 скл.). Якщо ви використовуєте соковиті помідори, то зазвичай воду доливати не потрібно.
Крок 10

Готове м'ясо посипте дрібно нарізаною зеленню, поперчіть за бажанням і подавайте. Смачно як самостійне блюдо.
Крок 11

Прекрасно поєднується з вареними макаронами і крупами.

приємного вам апетиту!
вимийте м'ясо, обов'язково обсушити паперовим рушником, інакше зайва волога не дасть йому обсмажити - воно буде гаситися.
як легко зняти з помідорів шкірку? Помийте їх, зверху зробіть гострим ножем надрізи хрест-навхрест. Опустіть в окріп на 1-2 хвилини. Дістаньте, злегка охолодіть і зніміть шкірку.
індичку можна замінити на курку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.