Головна
Закуски
Закуски холодні
Курячі рулетики в беконі в духовці

Курячі рулетики в беконі в духовці

М'ясні, сирні, соковиті, красиві, для перекусу! Ці курячі рулетики в беконі в духовці готуються дуже просто і швидко і вимагають мінімуму інгредієнтів. З них можна зробити ситну закуску для святкового столу - вони не тільки смачні, але і ефектно виглядають.

Марія

автор рецепта

Курячі рулетики в беконі в духовці рецепт з фото покроково і відео

0 1078

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 62 % 21 г

жири 38 % 13 г

вуглеводи 0 % 0 г

207 ккал

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити рулетики з бекону в духовці? Підготуйте всі потрібні інгредієнти. У мене куряча грудка. Сир я вже натерла на крупній тертці. Сир можете взяти будь-який, на свій смак. М'ясо заздалегідь промийте і обсушити.
Крок 2

Куряче філе наріжте на довгі широкі смужки так, як це показано на фото.
Крок 3

Кожен шматочок курки відбийте з двох сторін. Ширина шматочка буде дорівнює довжині рулетика в результаті. Відбивати можна спеціальним молоточком або тупим краєм важкого ножа. У другому випадку не перестарайтеся і не перерубати м'ясо. Шматочки повинні вийти в міру тонкими. Якщо м'ясо буде просвічувати, не страшно.
Крок 4

М'ясо посоліть, поперчіть, можна теж з обох сторін.
Крок 5

Кожен шматочок курки зверху присипте тертим сиром, вдавлюючи сир в м'ясо пальцями, щоб воно не звалювалося в сторону.
Крок 6

Кожен шматочок курячого філе згорніть щільним рулетиком.
Крок 7

Обмотайте кожен курячий рулетик тонким скибочкою бекону. Можете для надійності скріпити їх зубочисткою, щоб в процесі подальшого приготування вони не розгорнулися.
Крок 8

Форму для запікання змастіть олією, викладіть в неї рулетики. Духовку розігрійте до 180°С.запікайте страву близько 20-25 хвилин. Точний час визначайте по своїй духовці, воно у всіх буде різний!

сир годі й натирати на тертці, а нарізати маленькими кубиками або одним великим брусочком.
ці рулетики я робила дуже давно - років 9, а то і 10 тому, коли тільки почала всерйоз захоплюватися кулінарією і фуд-фотографією. Ці рулетики мені тоді здавалися неймовірно складними. Ну і намучилася я з ними тоді. Тепер же часу на все пішло від сили годину. Подавати з гарніром з вареного рису або картоплі.
враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !
курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.