Головна
Випічка
Солодка випічка
Вівсяне печиво по Дюканов

Вівсяне печиво по Дюканов

їж печиво і худни! Дюка дозволяє, а рецепт у нас є! Зазвичай дієти виключають солодощі, навіть цілком натуральні собі фініки тощо, тому що в них багато фруктози. Однак, пан Дюка дозволяє висівкові печеньки з корисним лляним насінням. Солодкість печеньки дає замінник цукру. Самий натуральний варіант-екстракт стевії (травичка Така), і недорогий. А солодкий-слів немає. Ще продають сушену стевію, можна її заварювати з чаєм, теж солодко виходить.

Foster

автор рецепта

Вівсяне печиво по Дюканов рецепт з фото покроково і відео

0 1154

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 45 % 10 г

жири 27 % 6 г

вуглеводи 27 % 6 г

121 ккал

ГІ: 25 / 75 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Вівсяні і пшеничні висівки перемеліть в борошно (це робить кавомолка, хороший блендер або звичайна ступка з товкачем).
Крок 2

До борошна додайте насіння льону, розпушувач і замінник цукру.
Крок 3

До білків додайте воду, сіль і збийте все до легкої піни.
Крок 4

Додайте до рідкої суміші суху і перемішайте.
Крок 5

Залиште тісто набрякнути на 15 хвилин.
Крок 6

Викладіть печиво в формочки або на килимок (пергамент).
Крок 7

Печіть 20 хвилин при 200 градусах. Дайте печінкою повністю охолонути. У теплому вигляді воно досить клейке, а як охолоне - хрустке і легке.