Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Яблучна пастила з медом і корицею

Яблучна пастила з медом і корицею

яблучна пастила-найкраща солодкість для здорового харчування. Яблучна пастила, приготована вдома з натуральних інгредієнтів, зберігає в собі максимум вітамінів, до того ж це відмінне ласощі для діточок.

Sancto

автор рецепта

Яблучна пастила з медом і корицею рецепт з фото покроково

0 1097

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 14 г

66 ккал

ГІ: 69 / 0 / 31

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Яблука помити і очистити від серцевини, шкірку можна залишити, вона добре проб'ється блендером. Розрізати яблука на часточки не дуже крупно.
Крок 2

Перекласти яблука в чашу мультиварки, вибрати режим «Випічка», час 40 хвилин. Кожні 10 хвилин перемішувати масу. У процесі готування додати корицю.
Крок 3

Після закінчення часу вийняти чашу мультиварки, перекласти вміст в інший посуд, остудити, додати мед і пюрировать все блендером до однорідного стану.
Крок 4

Беремо пергамент для випічки, змащуємо добре рослинним маслом, викладаємо яблучне пюре і розрівнюємо лопаткою. Товщина шару повинна бути 5-7 мм.
Крок 5

Сушити можна в духовці при температурі 100 гр. з трохи прочиненими дверцятами; на відкритому повітрі або в електросушарці. Готовність перевіряйте рукою, пастила не повинна прилипати до шкіри. Готову пастилу нарізати смужками разом з пергаментом, згорнути трубочками і прибрати в холодильник на пару днів, тоді вона легше зніметься з пергаменту. Готову пастилу можна обсипати цукровою пудрою. Смачного!

корисно знати

На замітку! Вибір пергаменту не менш важливий, ніж вибір продуктів для рецепта. Щоб уникнути неприємних сюрпризів із прилипанням випічки та інших страв, що запікаються в духовці, читайте все про види пергаменту та багато корисної інформації за темою в цій статті.

Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла вдалою, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Враховуйте, що навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть працювати по-різному. Про особливості мультиварок, пароварок, скороварок, який із цих кухонних помічників підійде саме вам і всі тонкощі приготування страв у них читайте в цій статті.