Пастила з полуниці

Полунична пастила-максимальна концентрація літа! Спробувати)

автор рецепта

0 1066

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 94 % 15 г

63 ккал

ГІ: 41 / 59 / 0

покрокове приготування

час приготування: 6 год

Крок 1

Полуницю пюріруем блендером до однорідного стану.
Крок 2

Додаємо цукровий пісок і м'яту. Ретельно перемішуємо.
Крок 3

Деко вистилає пергаментом або силіконовим килимком і розподіляємо лопаткою полуничне пюре рівним шаром товщиною приблизно 5 мм.
Крок 4

Ставимо в духовку, розігріту до 60-70 °з, на 6-8 годин, поки пастила повністю не просохне і не стане гладкою.
Крок 5

Акуратно знімаємо пастилу з пергаменту, нарізаємо смужками і скручуємо в рулетики. Для тривалого зберігання складаємо в банку і щільно закриваємо. Або відразу поспішаємо пробувати з чаєм.